Số liệu thống kê cho thấy chỉ trong năm 2017-2018, có đến 74% người Mỹ trưởng thành mắc chứng thừa cân, và 43% trong số họ bị béo phì. Nếu tình trạng thừa cân, béo phì trước đây dường như được xem là phổ biến ở các “nước giàu” thì giờ đây tỷ lệ này hiện đang tăng lên một cách đáng kể ở các quốc gia có thu nhập thấp và trung bình, đặc biệt là ở khu vực thành thị. Tỷ lệ béo phì trên toàn Thế Giới đã tăng gấp ba lần kể từ năm 1975. Ngày nay, chúng ta đang sống trong một Thế Giới mà tình trạng thừa cân đang giết chết nhiều người hơn là thiếu cân.